사진상이라 정확하지는 않지만 Bánh ướt(반 읏)이라는 음식 같습니다.

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Bánh은 반미할 때 그 '반'이며 떡이나 빵을 의미합니다.

쌀가루로 만든 것입니다.

Ướt 이 '(물 같은 것에) 젖다'는 의미인데 식감이 촉촉할 것입니다.

Bánh Cuốn(반 꾸온)이라고 한다고 하네요. Cuốn은 코일처럼 감겨진 것을 말합니다.